Die Aronia, auch Apfelbeere genannt (Aronia) gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie stammen ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika und wachsen dort als Strauch von ein bis zwei Metern Höhe.Mittlerweile ist die Aronia auch in Europa beheimatet. Sie ist eine recht anspruchslose Pflanze, die sowohl Trockenheit als auch Kälte sehr gut verträgt.
Ab dem zweiten Jahr können die Beeren des Strauchs Ende August bis Anfang September geerntet werden. Die Beeren sind reif, wenn sie innen schwarzrot ist.
Was macht die Aroniabeere so gesund?
Die medizinische Forschung hat uns gezeigt, dass eine gemüse- und obstreiche Kost das Risiko für chronisch-degenerative Erkrankungen (z.B. Herz-Kreislauf-, Krebserkrankungen) deutlich senken kann. Vor allem Beerenfrüchte enthalten viele Antioxidantien und sind somit reich an zellschützenden Stoffen.
Die Aroniabeere enthält eine geballte Ladung an Vitamin C und E, verschiedene B-Vitamine und Mineralstoffe bzw. Spurenelemente wie z.B. Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Hauptbestandteile der kleinen Wunderbeere sind jedoch gesundheitsfördernde und antioxidativ wirkende Polyphenole wie das Bioflavonoid OPC – welches im menschlichen Körper auf verschiedene Art und Weisen wirksam ist.
OPC schützt unsere Zellen
OPC verfügt über entzündungshemmende Eigenschaften und schützt unsere Zellen vor Schädigungen, die häufig durch freie Radikale, z.B. in Form von Umweltgiften oder UV-Strahlen, verursacht werden. Diese freien Radikale lassen unsere Haut schneller altern, greifen unsere Zellen an und schädigen diese zum Teil so stark, dass sie in ihrer Funktion eingeschränkt werden oder sogar ganz absterben.
Außerdem verfügt OPC über blutverdünnende Eigenschaften und hilft so das Zusammenkleben der Blutplättchen zu verhindern. Durch seine gefäßerweiternden Eigenschaften kann zudem das Blut besser fließen und es entsteht weniger Druck auf die Gefäße. Außerdem erschweren solche Bioflavonoide krankmachenden Viren das Ansiedeln im Körper und stärken das Immunsystem, was unter anderem auch bei Allergien hilfreich sein kann.
Bioflavonoide für die Gesundheit
Solche Bioflavonoide kann unser Körper selbst nicht herstellen und ist somit auf die Zufuhr über die Ernährung oder geeignete Präparate angewiesen. Die Aroniabeere besitzt einen besonders hohen Anteil an diesen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, der beispielsweise etwa fünfmal so hoch ist wie der einer vergleichbaren Menge an blauen Weintrauben oder etwa 20mal so hoch ist wie der in Himbeeren oder Erdbeeren.
