Senfsuppe
Senfsuppe Nährwert: 533 kcal Zutaten: 2 EL Senf (mittelscharf) 50g Gouda 750ml Gemüsebrühe 100g Kartoffeln (mehligkochend) 100g Knollensellerie 2 Knoblauchzehen 1 Karotte 2 Schalotten 2 EL Butter Salz und Pfeffer…
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Kalte Gurkensuppe
Kalte Gurkensuppe Nährwert: 397 kcal Zutaten: 1 große Salatgurke 100g Crème fraîche 150ml Buttermilch 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 3 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung: Schälen Sie zunächst die…
Spinat-Lauch-Frittata
Falls Sie sich bereits seit Längerem basenbasiert ernähren, so kann es durchaus vorkommen, dass Ihnen nach und nach die Ideen ausgehen. Obwohl bei einer basenbasierten Ernährung auf wenig gänzlich verzichtet,…
Basisches Früchtebrot
Wenn Sie sich erst seit Kurzem basenreich ernähren oder Ihnen die Thematik noch komplett neu ist, so mag es zunächst so scheinen, als sei eine basenreiche Ernährung sehr einschränkend. Jedoch…
Basisches Tomatengemüse mit Spiegelei
Tomaten sind wahre Alleskönner. Egal ob roh, als Basis für eine Soße, oder in Suppenform überzeugen Tomaten durch Ihren intensiven Geschmack. Aus Tomaten lässt sich eine Vielzahl an Gerichten zaubern,…
Basische Pasta mit Tomate Mozzarella
Tomaten sind wahre Alleskönner. Egal ob roh, als Basis für eine Soße, oder in Suppenform überzeugen Tomaten durch Ihren intensiven Geschmack. Aus Tomaten lässt sich eine Vielzahl an Gerichten zaubern,…
Basisches Tomatenrisotto
Tomaten sind wahre Alleskönner. Egal ob roh, als Basis für eine Soße, oder in Suppenform überzeugen Tomaten durch Ihren intensiven Geschmack. Aus Tomaten lässt sich eine Vielzahl an Gerichten zaubern,…
Rote-Bete-Pizza mit Mozzarella und Zwiebeln
Rote-Bete-Pizza mit Mozzarella und Zwiebeln Zubereitungszeit und Nährwert: circa 80 Minuten, circa 508 kcal pro Portion Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 20 g Hefe 130…
Rote-Bete-Pasta mit Pistazie und Ziegenkäse
Rote-Bete-Pasta mit Walnüssen und Ziegenkäse Zubereitungszeit und Nährwert: 25 Minuten, 1026 kcal pro Portion Zutaten für 2 Personen: 250 g Spirelli 300 g vorgegarte Rote Bete (vakuumiert)…
Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola und Feta
Erinnerungen an den Italienurlaub mit heimischen Wintergemüse kombinieren und dabei zeitgleich von Vitaminen und Geschmack profitieren? Funktioniert das? Hier zeigen wir Ihnen anhand von drei leckeren Rezeptideen, wie Sie die…
Kürbiszeit: Süße Hokkaidokürbis-Muffins
Der Kürbis gilt als das Herbstgemüse überhaupt! Es ist nicht nur schmackhaft und gesund, sondern kann aufgrund seiner Sortenvielfalt auch auf vielfältigste Weise in der Küche verwendet werden. In diesem…
Kürbiszeit: Zitroniges Muskatkürbis Risotto
Der Kürbis gilt als das Herbstgemüse überhaupt! Es ist nicht nur schmackhaft und gesund, sondern kann aufgrund seiner Sortenvielfalt auch auf vielfältigste Weise in der Küche verwendet werden. In diesem…