Gesundes Low Carb Frühstück auf Skyr-Basis

Gesundes Frühstück auf Skyr-Basis

Nährwert: 435 kcal

Zutaten:

5 EL Skyr
1 Schuss Kokosmilch
2 EL Haferflocken
2 TL gepuffter Amarant
5 Mandeln
5 Cashewkerne
2 TL Kokosflocken
50g Himbeeren
1,5 TL Agavendicksaft
1 TL Chiasamen
50g Brombeeren

Zubereitung:

1. Waschen Sie zunächst die Beeren und hacken Sie die Mandeln und Cashewkerne. Die Nüsse können je nach Belieben allerdings auch am Stück verzehrt werden.

2. Vermischen Sie nun den Skyr mit der Kokosmilch und den Haferflocken und rühren Sie anschließend den Agavendicksaft, Amarant und die Chiasamen unter.

3. Geben Sie die Mischung nun in eine Schüssel und bestreuen Sie das Müsli mit den Früchten und den Kokosflocken.

4. Je nach Belieben können Sie vor dem Servieren erneut etwas Agavendicksaft über das Müsli träufeln.

Guten Appetit!