Die Pomeranzenschale (Aurantii pericarpium), auch bekannt als Bitterorange, bezeichnet die Schalen der Frucht und der Pomeranzenblüte.
Der Pomeranzenbaum gehört zu den Rautengewächsen. Seine Früchte zählen zu den Zitrusfrüchten. Die Pflanze wächst als immergrüner Baum und wird bis zu 10 Meter hoch. Ursprünglich liegt seine Heimat im ostasiatischen Raum, findet sich heute aber auch in Mittelmeerländern.
Die Blüten des Baums sind weiß und verströmen einen starken, angenehmen Geruch.
Die Früchte sind rundlich und leuchtend orange. Sie erinnern an Orangen , sind aber kleiner und vom Geschmack her bitter. Aus der Schale wird Öl und die für medizinische Zwecke die Schale als solche verwendet.
Pomeranzenschalen bei Appetitlosigkeit
Die in den Pomeranzenschalen enthaltenen Flavonoide haben eine appetitanregende Wirkung. Bitterorange schmeckt bitter, aber genau diese Bitterstoffe regen die Verdauungssäfte im Mund und im Magen an. Dadurch bekommt man Hunger.
Verdauungsfördernde und entkrampfende Wirkung
Aufgrund der in der Pomeranzenschale enthaltenen ätherischen Öle kann Nahrung schneller und besser aufgenommen werden. Das liegt an einer erhöhten Bewegung des Magen und des Darms. Zudem werden vermehrt Verdauungssäfte gebildet, was an den enthaltenen Bitterstoffen liegt. Dadurch wird die Verdauung verbessert und Nährstoffen können besser aufgenommen werden.
Anwendung
Pomeranzenschale kann bei Völlegefühl, Blähungen und Appetitlosigkeit als Tee getrunken werden. Dazu werden einfach 1 Teelöffel Pomeranzenschale mit 200 ml heißem Wasser übergossen und für 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Danach die Schalen abseihen und trinken.
